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2019.05.19 Sunday

曇りですが、暑くなりそう

最近、お料理を手抜きなのですが・・・

これじゃいけない、と。

息子がひき肉を作る機械を購入してくれました。

 

おいしいハンバーグを研究中。

昨日は、松坂牛入り、和牛を叩いて、ハンバーグを作ってみましたが、う〜〜ん、すごく香ばしくておいしいのですが、

脂が強いかな。

私の年齢は、もっとあっさりがいいかな。

でも、やはり、和牛は違うもの。香りがある。

また、自分で挽くと、新鮮だし、一味ちがうね。

挽いてあるのは何肉かわからないから。

次は、赤味を加えてみるね。

 

一人だと、つい、簡単なものになってしまうけど、毎日お弁当を作っているので、肉無しは無理ね。

ひき肉料理は好きよ。

お魚も挽けると、いいかも。

できあいのつみれは、おいしくない。

前に銚子港で、いただいたつみれは、すごくおいしかった。ふわふわ。

まず、できあいは、いろいろな添加物がいっぱい!

恐ろしいくらい。

 

 

ファニー君を見て、英国Gの子犬を連れていた方が、こんなに大きくなるの?やばい!やばい!って。

親犬を見ていないのかなぁ?

その子の行く末が心配。

だから、安易に購入しないでね。

30〜40kgになりますよ〜〜〜

 

その大きいのが魅力なのよ。パートナーなんですもの。

ミカイル、大きいでしょ?

来たばかりの時には長生きしないと言われたのですが、少しスリムになって、走れるようになって、元気です。

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